Kuchnia XXI wieku

Producent: Muza
Kod produktu: 9788373196841

49,90 zł

Nasza cena:

29,60 zł

/ szt. brutto

Najniższa cena przed obniżką

Ilość:

Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny

Darmowa dostawa od 999,00 zł

25 letnie doświadczenie

ponad 500 tys. zrealizowanych zamówień

14 dni na zwrot towaru

bezpieczne pakowanie

profesjonalna obsługa

błyskawiczna dostawa

Sztuka kulinarna jest fascynująca, ale także pełna zagadek. Tempura? Pesto? Harissa? Cóż to takiego? Do czego mogą się nam przydać cukier palmowy i wasabi? W jakich okolicznościach makarony ryżowe i sojowe okazują się lepsze od pszennych? Czy grzyby leśne pasują do dzikiego ryżu? Co to jest biała herbata? W tej książce znajdziemy informacje o ponad 500 ingrediencjach. Dowiemy się czego można od nich oczekiwać pod względem smaku, jakości i zastosowań. Poznamy również jaką rolę pełnią one w różnych tradycjach kulinarnych. Fachowe wyjaśnienia na temat każdego opisanego składnika oraz użyteczne rady w sprawach przechowywania żywności. Najnowsze mody kuchenne i artykuły egzotyczne obok składników tradycyjnych, sprawdzonych od lat.

Napisz swoją opinię

Producent

Kod produktu

9788373196841

Autor

Ferguson Clare

Wydawnictwo

Ilość stron

Format

19x28 cm

Oprawa

plastikowa

Rok wydania

9788373196841