Okowita, przepalanka, nalewki i miody pitne
Dowiemy się zatem, jak powstawały likier, armaniak, koniak, calvados, whisky, gin, rum, które z nich preferowali nasi przodkowie i z jakich składników najczęściej je przyrządzano. Krok po kroku poznamy procesy ich wytwarzania wraz z opisem służących do tego profesjonalnych i domowych urządzeń, a także najbardziej udane przepisy na trunki, które uwiodą podniebienie i wprawią w dobry nastrój.
Książkę wzbogacają praktyczne porady Hieronima Błażejaka - mistrza w sztuce sporządzania nalewek, laureata wielu prestiżowych nagród w tej dziedzinie, a także informacje, jak poprawnie degustować nalewki.
Marka
Symbol
9788377859735
Autor
Andrzej Fiedoruk
Wydawnictwo
Zysk i S-ka
Ilość stron
400
Format
14,5x20,5 cm
Oprawa
broszurowa
Data premiery
2016-06-30
ISBN
9788377859735
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt