do przygotowywania zdrowych, smacznych, a zarazem wyrafinowanych potraw.
Znajdziemy tu opowieści o roślinach, które warto wykorzystać w kuchni,
ich smakach, walorach odżywczych i oddziaływaniu na nasz organizm.
Dowiemy się, w jakich porach roku je zbierać oraz w jaki sposób zachowywać
ich walory na dłużej. Co robić, aby je mieć w kuchni niezależnie od sezonu zbiorów,
czyli jak suszyć, kwasić, kisić, smażyć i nastawiać nalewki.
Marka
Symbol
9788379931613
Autor
Grażyna i Jarosław Uścińscy
Wydawnictwo
REA
Ilość stron
440
Format
20,5x25,5 cm
Oprawa
twarda
ISBN
9788379931613
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt