Vademecum żywienia człowieka
Większość treści jest ujęta w formie tabel i rycin, co ułatwia przyswajanie wiedzy. Książka ta została napisana z myślą o tych, którzy chcą szybko odnaleźć i usystematyzować niezbędne wiadomości.
Warto ją polecić uczniom szkół gastronomicznych (technik żywienia i usług gastronomicznych, kelner, technik technologii żywności, ale także kucharz i inne spokrewnione zawody), osobom przygotowującym się do olimpiad, np. Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych czy Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności, jak też słuchaczom studiów wyższych medycznych i związanych z żywieniem.
Marka
Symbol
9788364045455
Autor
Marcin Jabłoński
Wydawnictwo
MEDYK
Ilość stron
108
Format
16,5x23,5 cm
Oprawa
broszurowa
ISBN
9788364045455
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt