Wegańska kuchnia indyjska
Na bazie zamieszczonych na łamach książki wskazówek przyrządzisz własne indyjskie potrawy i poznasz tajniki łączenia ze sobą egzotycznych przypraw. Fantastyczne zdjęcia, proste przepisy i instrukcje krok po kroku pozwolą ci odkryć zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne specjały indyjskiej kuchni i przyrządzić w swoim domu znane z restauracji przysmaki. Warto dodać, że wiele dań nie zawiera soi i glutenu.
Jeśli kochasz dal, curry, chlebki, śniadania na słono, egzotyczne desery i inne smaki Indii, ta książka jest właśnie dla ciebie! Inspirowane tradycyjną indyjską kuchnią i lokalnymi składnikami potrawy opisane przez Richę Hingle idealnie nadają się do samodzielnego przyrządzenia. Razem z autorką przygotujesz między innymi:
- curry z dyni piżmowej, kokosa i czerwonej soczewicy
- słodko-ostry kalafior po mandżursku
- warzywną kormę
- Gulab Jamun i wiele innych słodkości
- a także dal, dal i jeszcze raz dal!
Richa Hingle urodziła się w Indiach i od dzieciństwa miała kontakt z roślinną kuchnią opartą na świeżych, lokalnych produktach.
Marka
Symbol
9788360170823
Autor
Richa Hingle
Wydawnictwo
Purana
Ilość stron
276
Format
20x26 cm
Oprawa
broszurowa
ISBN
9788360170823
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt