Pakiet: Kuchnia portugalska / Kuchnia hiszpańska
Można się pokusić o wymienienie kilku dań charakterystycznych dla kuchni portugalskiej. Takimi przysmakami są dania z dodatkiem bacalhau, czyli suszonego solonego dorsza. Portugalczycy szczycą się, że potrafią przygotować 365 dań z tak przygotowaną rybą w roli głównej.
Kuchnia hiszpańska
W Hiszpanii tradycje kulinarne przekazywane kolejnym pokoleniom to podstawa życia społeczności lokalnych. Każda bodega (restauracja) ma swoje własne przepisy na tapas. To coś więcej niż tylko pobudzające apetyt zakąski: te małe dania są nieodzowną częścią iberyjskiej kuchni. Rozkoszowanie się nimi z lampką dobrego wina (txikiteo) w dłoni to swego rodzaju rytuał. Na 192 stronach tej książki sławy iberyjskiej kuchni dzielą się swoimi najlepszymi przepisami, okraszonymi regionalnymi anegdotami i ciekawostkami.
Marka
Symbol
9788327472427
Autor
praca zbiorowa
Wydawnictwo
Olesiejuk Sp. z o.o.
Ilość stron
0
Format
22,5x29,3x4 cm
Oprawa
folia
Data premiery
2017-08-28
ISBN
9788327472427
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt