i ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub
właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi
przysmakami.
Spis treści:
Wytwarzanie dymu
Piece i komory wędzarnicze
Wędzenie mięsa i kiełbas
Wędzenie ryb
Marka
Symbol
9788377636152
Autor
Egon Binder
Wydawnictwo
Multico
Ilość stron
120
Format
190x130 mm
Oprawa
broszurowa
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt