Hildegardowa Kuchnia Polska w.2
Na ponad 500 stronach książki czytelnik znajdzie wiadomości niezbędne do prowadzenia kuchni zgodnie z Hildegardową szkołą zdrowego odżywiania, uwzględniające uwarunkowania polskiej tradycji kulinarnej: wiadomości ogólne, opisy produktów spożywczych (również tych problematycznych i ich zamienniki), zasady spożywania posiłków, racjonalne jadłospisy i rygorystyczne wersje diety, propozycje menu okolicznościowych, kuchenną apteczkę, a przede wszystkim mnóstwo przepisów na smaczne, proste dania. Każdy przepis opatrzony jest ilustracją przy czym nie są to fotografie studyjne a każda z potraw na zdjęciu jest wykonana przez autorki książki.
Połączenie teorii i praktyki, wiedzy i doświadczenia autorek, tradycyjnej polskiej kuchni z zasadami diety według św. Hildegardy czyni z Hildegardowej kuchni polskiej wyjątkowe, pięknie ilustrowane, praktyczne kompendium i książkę kucharską jedyną w swoim rodzaju.
Symbol
9788361046462
Autor
Alfreda Walkowska, Katarzyna i Lidia Walkowskie
Wydawnictwo
Polskie Centrum św. Hildegardy
Ilość stron
512
Format
247x156 mm
Oprawa
twarda
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt