Dieta DASH od lat wciąż zajmuje najwyższe miejsce na podium w kategorii najzdrowsze diety świata. Swój czas i uwagę poświęcały jej i nadal poświęcają największe autorytety światowej kardiologii i hipertensjologii, czyli specjaliści leczący choroby układu krążenia i nadciśnienie. Kolejne badania naukowe tylko potwierdzają, że w walce z tymi schorzeniami dieta DASH nie ma sobie równych. Jednocześnie specjaliści wciąż próbują wbić nam do głowy, że nadciśnienie to poważna choroba, która rozwija się po cichu, a nieleczona kończy zawałem, udarem, niewydolnością nerek i płuc. Nawet jeśli nie daje objawów, skraca życie. Z tym zagrożeniem można sobie poradzić. I choć niełatwo w to uwierzyć, nieoceniona okazuje się dieta oparta o zwyczajne produkty przyprawione, kolorowe i aromatyczne, czyli dieta DASH. Sama leczy, a w trudniejszych przypadkach pomaga leczyć nadciśnienie. Warto spróbować, bo efekty przychodzą naprawdę szybko. W tej książce znajdziemy jadłospis na 3 tygodnie. Tyle wystarczy, by zauważyć poprawę stanu zdrowia. Składniki pozwalają przyrządzić każde danie dla dwóch osób dzięki temu zdrowego stylu odżywiania będziemy uczyć się z partnerem. Możemy też towarzyszyć w leczeniu nadciśnienia rodzicowi, gotując sobie i jemu. Albo przygotowywać posiłki dla rodziców-seniorów. Najważniejsze, by nie odkładać decyzji i zacząć. Ta książka na pewno to ułatwi.
