Siła jelit. Jak odbudować mikrobiom...
Najważniejsze czynniki decydujące o naszym zdrowiu są tak naprawdę mikroskopijne. Żeby je znaleźć, musimy zajrzeć do środka - dosłownie.
Kolejna książka, stanowiąca uzupełnienie i kontynuację treści zawartych w bestsellerze "Roślinne kłamstwo" doktora Stevena R. Gundry'ego, to przewodnik po mikrobiomie jelitowym i jego wpływie na miejsce, które zamieszkuje - czyli nas samych! Autor odsłania przed nami niewyobrażalnie złożony i inteligentny ekosystem, który steruje zdrowiem, i uczy, jak leczyć jelita, by zapobiegać i odwracać przebieg każdej choroby. Jesteśmy domem dla swojego mikrobiomu - a on chce się nami zaopiekować. Najpierw jednak to my musimy zatroszczyć się o niego.
Doktor Gundry przedstawia najnowsze badania naukowe, które dowodzą, że Hipokrates miał rację - choroby zaczynają się w jelitach. Gdy mikrobiom jest w stanie zaburzenia, wpływa to na układ odpornościowy, gospodarkę hormonalną, zdrowie psychiczne, długość życia oraz ryzyko wystąpienia chorób autoimmunologicznych, sercowo-naczyniowych, neurodegeneracyjnych, a także artretyzmu, cukrzycy czy raka. Nie wszystko jednak stracone - chorobę można również wyleczyć, zaczynając od jelit, jeśli tylko odpowiednio zadbamy o nasze mikroby. W tej książce doktor Gundry przekazuje nam klucz do odblokowania zdrowia jelit - pokazuje, jak to zrobić, pozwalając ciału i jego mikrobiomowi działać z pełną mocą.
Dzieląc się zaskakującymi wynikami najnowszych badań oraz szczegółowym planem żywieniowym - z listą produktów i przepisami wspierającymi odbudowę mikrobiomu - "Siła jelit" dostarcza informacji i praktycznych narzędzi, dzięki którym możemy poprawić swoje samopoczucie.