W książce zawarty jest zarys dziejów chińskiej sztuki kulinarnej, cieszącej się zasłużoną renomą wśród znawców i smakoszy. Autor przytacza w niej również 140 przepisów, stanowiących bardzo skromny fragment niezwykle bogatej (ponad kilka tysięcy potraw!) i urozmaiconej kuchni Chin.
Symbol
9788380028586
Autor
Ksawery Burski
Wydawnictwo
Dialog Wydawnictwo Akademickie
Ilość stron
414
Oprawa
broszurowa
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt


